清洁蒸汽嘴。蒸汽嘴是拉花杯中简单堆集尘垢的部分。因而,每次运用后都应该清洗洁净,避免影响下次运用。在清洁蒸汽嘴时,应该打开蒸汽放掉里边的水汽,然后用抹布擦拭洁净,注意此刻蒸汽嘴很烫,不要烫到自己。
处理下牛奶。牛奶是制造拉花咖啡的重要资料。处理好的牛奶应该是细腻、有光泽的,像油漆一样,有很好的流动性。处理牛奶的办法是:拿回拉花缸,用手握住在吧台上均匀地来回晃动,这样能处理掉奶沫里的大沫,大沫太多的话可以挑选用勺子刮掉一部分。
保持拉花杯的清洁。每次运用后,应该及时清洗洁净拉花杯,避免尘垢堆集影响下次运用。清洗时,可以运用清洁剂或许肥皂水,把拉花杯清洗洁净,然后晾干备用。在清洗时,应该特别注意拉花杯的内壁,由于内壁是简单堆集尘垢的部分。
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标题:江门拉花杯厂家告诉你拉花杯如何保养
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